Teller mit Lenden und Käse (zum teilen)
Zu wählen:
Leberpastete mit Cumberland-Soße
o
Tricolor Pastete aus Spinat, Lachs und Sohle
Meeresfrüchtesuppe mit seiner Beilage von Fisch und Meeresfrüchten
o
Weiche Gemüsecreme
Pute gefüllt mit Gemüse, Nougat und Gänseschmalz mit Kastaniensauce
o
Blätterteig mit Pistaziensauce
Nachtisch
Weihnachtsbaum von drei Schokoladen
Ein Glas Cava und Kaffee
Mineralwasser, Erfrischungen, nationaler Rotwein,
Roséwein, Weißwein, Bier (vom Fass)
