Tabla variada:
Jamón
Queso
Caña de lomo
Carne mechada
Anchoas del Cantábrico
Variado de canapés:
Pincho de langostino y piña
Rollo de frutos del mar
Rulito de queso de cabra con cebolla caramelizada y nueces
Cañitas de berenjenas
Salmorejo de melón y jamón
Mix de foia
Ensaladilla de pulpo
Crema de boletus con yema de huevo y jamón.
o
Tartar de salmón con guacamole y mango.
Presa ibérica y foie con reducción al Pedro Xímenez
o
Tataki de atún con salsa teriyaki
Sorbete de mango
Mouse de limón
Copa de cava y café
Agua Mineral, Refrescos, Vino tinto nacional,
Vino Rosado, Vino Blanco, Manzanilla, Cerveza (de barril)
